選蛋吃雞大代誌－這樣挑好蛋好雞 (行政院農業委員會--台灣農業形象館)

剛嫁作人婦的小琴為了練習洗手作羹湯，常常抱著食譜猛讀，她發現雞蛋、雞肉是廚房重要角色，無論煎、煮、炒、炸都美味，她決定親自去市場買些雞蛋、雞肉回家。出門前，小琴撥通電話向媽媽請教挑蛋、挑雞肉的要訣。 「買蛋？最好買紅殼雞蛋 ...

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